†　星月夜　†

そういえば、アイスを作れる機械（手作業だけど）で、２回ほどアイスを作りました。

一回目は無難にシンプルに基本的なバニラアイス。
はかりが無くて、砂糖てきとーしたら、とんでもなく甘みが低いアイスが出来上がりました。
しかも、なかなか固まらなくて、柔らかいんです。

仕方がないのでステンレスのボールに移し替えて、冷凍庫に入れておきました。
今度は固まりすぎて、スプーンの歯が立たない始末

まぁ、最初から完璧に作れる分けないと思って作っていたので、こんなもんかなーと思いました。

２度目はチョコアイスにしました。
今度ははかりを発掘して挑みました。
チョコレートは、板チョコ＋チョコソースが必要でしたが、ソースの方が手元にないので、板チョコのみで作りました。

チョコはビターなお味。
出来たアイスは甘み控えめなアイスでした。

甘味調節が難しいと学びました。

一回目同様、作りながら固まらせるのがまた難しく、途中で機械が固まったまま動かせなくなります。
さすが玩具、と、思うしかない
この機械で上手に立派なアイスが作れる日は、来るのでしょうか・・・・・。

否、作れるようになりたい